Vortrag bei der Ornithologischen Arbeitsgemeinschaft Lübeck über die Arbeit der Avifaunistischen Kommission Schleswig-Holstein und Hamburg
Welche Wildfrüchte sind essbar und was kann man damit machen? Auf einem Rundgang über den Eschenhof entdecken wir heimische Wildfrüchte, ihre Verwendungsmöglichkeiten und ihre Heilkräfte. Im Anschluss bereiten wir gemeinsam vegane Köstlichkeiten aus Wildfrüchten und hofeigenem Bio-Obst zu. Jeder darf eine selbstgemachte Marmelade mit nach Hause nehmen. Wir lassen die Veranstaltung bei gemütlichem Beisammensein mit frisch gekochtem Obstkompott und frisch aufgebrühtem Kräutertee...
Feldhecken werden in Schleswig-Holstein Knick genannt. Die Exkursion führt entlang des Naturlehrpfades Knick-Twiete Mustin. Sie erfahren, welche Bedeutung die Knicks für den Naturschutz haben und welche Tiere und Pflanzen hier leben.
Die ornithologische Wanderung führt entlang des Mechower Seeufers bis zur Mechower Staufläche und zurück. Dabei beobachten wir die Wasservögel auf dem Mechoer See, die Vögel in der halboffenen Weidelandschaft und in der Staufläche. In dieser abwechslungsreichen Landschaft leben Arten wie Neuntöter, Grauammer, Rohrweihe und Kiebitz.
Auf einem Rundgang über den Eschenhof entdecken wir gemeinsam frische Wildkräuter.
Welche Kräuter sind essbar und welche Heilkräfte stecken in den Wildkräutern? Anschließend bereiten wir ein leckeres veganes Mittagessen aus frischen Wildkräutern, biologischen Zutaten und hofeigenem Gemüse zu.
Auf dieser Wildkräuterwanderung entdecken wir heimische Wildkräuter auf der Wiese, am Waldrand und Wegesrand.
Welche Wildkräuter lassen sich zu Salat oder Gemüsegerichten zubereiten und welche Heilkräfte halten heimische Kräuter und Bäume für uns bereit?
Wir begeben uns auf eine abendliche Wanderung in die Lebensräume der Fledermäuse. Abends und nachts sind die fliegenden Kobolde unterwegs. Am Ratzeburger Küchensee wollen wir Fledermäuse zu Gesicht bekommen und ihre Rufe mit einem Fledermausdetektor hörbar machen.
Fledermäuse erleben für Klein und Groß
Jedes Jahr findet überall in Europa traditionell am letzten Samstag im August die Europäische Fledermausnacht (European Bat Night) statt. Auch in Mölln hat die Bat Night nun schon seit vielen Jahren Tradition.